食材名便覧（分類別）

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ABC順	アイウエオ順	分類別
uísque	ウィスキー	bebidas （アルコール飲料）
vodca	ウォッカ（ヴォジカと言ってます）	bebidas （アルコール飲料）
gim	ジン	bebidas （アルコール飲料）
chop	生ビール（ショッピと言ってます）	bebidas （アルコール飲料）
cerveja	ビール	bebidas （アルコール飲料）
cachaça / pinga	ピンガ（サトウキビの蒸留酒）	bebidas （アルコール飲料）
rom / rum	ラム（ホンとかフンとか）	bebidas （アルコール飲料）
coxa	足（鶏）	carnes（肉）
coelho	ウサギ	carnes（肉）
boi	牛	carnes（肉）
bovina	牛の（形容詞・女性形）	carnes（肉）
asa	手羽（鶏）	carnes（肉）
frango	鶏	carnes（肉）
filé	フィレ肉、鶏の胸肉、魚の背中側の身	carnes（肉）
porco	豚	carnes（肉）
suína	豚の（形容詞・女性形）	carnes（肉）
sobre-coxa	腿（鶏）	carnes（肉）
pernil	腿（豚）	carnes（肉）
lombo	ランプ	carnes（肉）
cordeiro	子羊（ラム）	carnes（肉）
carneiro	羊（マトン）	carnes（肉）
oregão	オレガノ	condimentos e especiarias （スパイス）
erva-doce	カモミーユ	condimentos e especiarias （スパイス）
cardamono	カルダモン	condimentos e especiarias （スパイス）
cominho	クミン	condimentos e especiarias （スパイス）
cravo	クローブ	condimentos e especiarias （スパイス）
pimenta-do-reino	コショウ	condimentos e especiarias （スパイス）
coentro	コリアンダー	condimentos e especiarias （スパイス）
açafrão	サフラン	condimentos e especiarias （スパイス）
canela	シナモン	condimentos e especiarias （スパイス）
anis-estrelado	スター・アニス	condimentos e especiarias （スパイス）
sálvia	セージ	condimentos e especiarias （スパイス）
cúrcuma	ターメリック	condimentos e especiarias （スパイス）
tomilho	タイム	condimentos e especiarias （スパイス）
cerefolho	チャービル	condimentos e especiarias （スパイス）
pimenta	とうがらし	condimentos e especiarias （スパイス）
moscada	ナツメグ	condimentos e especiarias （スパイス）
baunilha	バニラ	condimentos e especiarias （スパイス）
hortelã	ミント	condimentos e especiarias （スパイス）
alecrim	ローズマリー	condimentos e especiarias （スパイス）
louro	ローリエ	condimentos e especiarias （スパイス）
sorvete	アイスクリーム	doces（デザート）
chocolate	チョコレート	doces（デザート）
copa	コパ（背肉のハム）	frios（冷蔵品）
lingüiça	ソーセージ	frios（冷蔵品）
salchicha	ソーセージ	frios（冷蔵品）
presunto cru	生ハム	frios（冷蔵品）
presunto	ハム（一般）	frios（冷蔵品）
bacon	ベーコン	frios（冷蔵品）
abacate	アボカド	frutas （フルーツ）
abacaxi	パイナップル	frutas （フルーツ）
damasco	アンズ	frutas（フルーツ）
morango	イチゴ	frutas（フルーツ）
figo	イチジク	frutas（フルーツ）
laranja	オレンジ	frutas（フルーツ）
caju	カシュー（カシューアップル・カシューナッツ）	frutas（フルーツ）
framboesa	キイチゴ	frutas（フルーツ）
goiaba	グアバ	frutas（フルーツ）
coco	ココナッツ	frutas（フルーツ）
jaca	ジャック・フルーツ	frutas（フルーツ）
melancia	スイカ	frutas（フルーツ）
carambola	スター・フルーツ	frutas（フルーツ）
cereja	チェリー	frutas（フルーツ）
maracujá	パッション・フルーツ	frutas（フルーツ）
banana	バナナ	frutas（フルーツ）
mamão	パパイヤ	frutas（フルーツ）
uva	ブドウ	frutas（フルーツ）
jabuticaba	フトモモ（ブドウっぽいが木にダイレクトになっている…）	frutas（フルーツ）
ameixa	プラム（すもも）	frutas（フルーツ）
manga	マンゴー	frutas（フルーツ）
melão	メロン	frutas（フルーツ）
pêssego	モモ	frutas（フルーツ）
pêra	洋ナシ	frutas（フルーツ）
limão	ライム	frutas（フルーツ）
maçã	リンゴ	frutas（フルーツ）
alcachofra	アーティチョーク	legumes e verduras （野菜）
jiló	青いトマト風の苦い「ナス」（苦しい説明）	legumes e verduras （野菜）
aspargo	アスパラガス	legumes e verduras （野菜）
salsa	イタリアンパセリ	legumes e verduras （野菜）
estragão	エストラゴン	legumes e verduras （野菜）
almeirão	エンダイブ（、、、ぽいがチリチリではない）	legumes e verduras （野菜）
quiabo	オクラ	legumes e verduras （野菜）
azeitona	オリーブの実	legumes e verduras （野菜）
abóbora	カボチャ	legumes e verduras （野菜）
couve-flor	カリフラワー	legumes e verduras （野菜）
mandioca	キャッサバ芋	legumes e verduras （野菜）
repolho	キャベツ	legumes e verduras （野菜）
pepino	キュウリ	legumes e verduras （野菜）
ervilha	グリーンピース	legumes e verduras （野菜）
agrião	クレソン	legumes e verduras （野菜）
couve-manteiga	ケール	legumes e verduras （野菜）
batata-doce	サツマイモ	legumes e verduras （野菜）
vagem	サヤインゲン	legumes e verduras （野菜）
escarola	シコレー（エンダイブ、、、葉っぱのほう）	legumes e verduras （野菜）
batata	ジャガイモ	legumes e verduras （野菜）
gengibre	ショウガ	legumes e verduras （野菜）
abobrinha	ズッキーニ	legumes e verduras （野菜）
aipo / salsão	セロリ	legumes e verduras （野菜）
soja	大豆	legumes e verduras （野菜）
cebola	タマネギ	legumes e verduras （野菜）
milho	トウモロコシ（乾物と区別すべくmilho verdeとも）	legumes e verduras （野菜）
tomate	トマト	legumes e verduras （野菜）
berinjela	ナス	legumes e verduras （野菜）
cenoura	ニンジン	legumes e verduras （野菜）
alho	ニンニク	legumes e verduras （野菜）
palmito	パームやしの芽	legumes e verduras （野菜）
chuchu (xuxu)	ハヤトウリ	legumes e verduras （野菜）
pimentão	ピーマン	legumes e verduras （野菜）
brócolis	ブロッコリー	legumes e verduras （野菜）
espinafre	ホウレンソウ	legumes e verduras （野菜）
alho-poró	ポロネギ	legumes e verduras （野菜）
rabanete	ラディッシュ	legumes e verduras （野菜）
rúcula	ルッコラ	legumes e verduras （野菜）
alface	レタス	legumes e verduras （野菜）
beterraba	レッドビーツ	legumes e verduras （野菜）
arroz	米・ごはん	legumes e verduras （野菜）
amêndoa	アーモンド	nozes（ナッツ類）
castanha	クリ	nozes（ナッツ類）
noz	クルミ	nozes（ナッツ類）
amendoim	ピーナッツ	nozes（ナッツ類）
pistache	ピスタチオ	nozes（ナッツ類）
azeite (de oliva)	オリーブ・オイル	outros （その他）
cereal – cereais	シリアル	outros （その他）
azeite de dendê	デンデ（ヤシ）のオイル	outros （その他）
açúcar	砂糖	outros （その他）
café com leite	カフェオレ、カフェラッテ	outros（その他）
cogumelos	キノコ（類）	outros（その他）
café	コーヒー（普通に濃い。エスプレッソかドリップかは店次第）	outros（その他）
gergelim	ゴマ	outros（その他）
sal	塩	outros（その他）
refrigerante	清涼飲料（セクション名。後は商品名でいってください）	outros（その他）
ovo	タマゴ	outros（その他）
manteiga	バター	outros（その他）
mel	ハチミツ	outros（その他）
mostarda	マスタード	outros（その他）
maionese	マヨネーズ（マヨ系サラダも）	outros（その他）
iogurte	ヨーグルト	outros（その他）
vinagre	ワインビネガー（を効かせたサラダやマリネも）	outros（その他）
vinagrete	ワインビネガーを効かせたサラダかドレッシング	outros（その他）
robalo	アカメ（よりはスマートか…）	peixes e mariscos （魚介類）
alite	アンチョビ	peixes e mariscos （魚介類）
lula	イカ	peixes e mariscos （魚介類）
lagosta	イセエビ（ロブスター系はなんでも？）	peixes e mariscos （魚介類）
sardinha	イワシ	peixes e mariscos （魚介類）
arraia	エイ	peixes e mariscos （魚介類）
ostra	カキ	peixes e mariscos （魚介類）
manjuba	ギンオビイワシ（ちょっとワカサギ風）	peixes e mariscos （魚介類）
salmão	サーモン	peixes e mariscos （魚介類）
cação	サメ	peixes e mariscos （魚介類）
agulha	サヨリ？唇が逆か？	peixes e mariscos （魚介類）
pargo	タイ	peixes e mariscos （魚介類）
dourado	ドラード（淡水のは黄色いマス？、海ではシイラ）	peixes e mariscos （魚介類）
pescada	ニベかイシモチの仲間らしい、メルルーサのことも	peixes e mariscos （魚介類）
linguado	ヒラメ	peixes e mariscos （魚介類）
vermelho	フエダイ（の仲間らしい、真っ赤）	peixes e mariscos （魚介類）
vieira	ホタテ貝	peixes e mariscos （魚介類）
taínha	ボラ	peixes e mariscos （魚介類）
atum	マグロ	peixes e mariscos （魚介類）
truta	マス	peixes e mariscos （魚介類）
anchova	マス（海洋性）	peixes e mariscos （魚介類）
mexilhão	ムール貝	peixes e mariscos （魚介類）
charéu	ロウニンアジ（にしては小さいか…）	peixes e mariscos （魚介類）
siri / siry	ワタリガニ	peixes e mariscos （魚介類）
camarão	エビ	peixes e mariscos（魚介類）
bonito	カツオ	peixes e mariscos（魚介類）
caranguejo	カニ（特に北部の泥蟹）	peixes e mariscos（魚介類）
bacalhau	タラ	peixes e mariscos（魚介類）
asiago	アジアーゴ（若めのパルメザンもどき？）	queijos（チーズ類）
edam	エダム（エダンって言う場合が多そう）	queijos（チーズ類）
emmenthal	エメンタール	queijos（チーズ類）
cacio-cavallo	カッチョカヴァーロ（いけない意味のニオイが）	queijos（チーズ類）
cottage	カッテージ	queijos（チーズ類）
catupiry	カトゥピリ（クリームチーズ）	queijos（チーズ類）
camembert	カマンベール（カメンベルチって言ってます）	queijos（チーズ類）
grana	グラーナ（これまたパルメザンもどき？）	queijos（チーズ類）
gruyère	グリュイエール	queijos（チーズ類）
gouda	ゴーダ	queijos（チーズ類）
gorgonzola	ゴルゴンゾーラ	queijos（チーズ類）
queijo	チーズ（一般）	queijos（チーズ類）
parmeggiano / parmesão	パルメザン	queijos（チーズ類）
queijo feta	フェッタ・チーズ	queijos（チーズ類）
brie	ブリー	queijos（チーズ類）
queijo prato	プロセス・チーズ	queijos（チーズ類）
provolone	プロボローネ	queijos（チーズ類）
pecorino	ペコリーノ	queijos（チーズ類）
mascarpone	マスカルポーネ	queijos（チーズ類）
queijo-de-minas	ミナス風チーズ	queijos（チーズ類）
mozzarela / mussarela	モッツァレラ	queijos（チーズ類）
mortadela	モルタデーラ	queijos（チーズ類）
queijo-de-cabra	ヤギ乳チーズ	queijos（チーズ類）
ricota	リコッタ（ヒコータとか言ってます）	queijos（チーズ類）
roquefort	ロックフォール（ホキフォルチとか言ってます）	queijos（チーズ類）

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